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苹果手机的短信功能中，并没有一键将所有短信标记为已读的功能。如果想将所有短信标记为已读，需要手动进入每一条短信并单独操作。虽然这个过程可能会比较繁琐，但这也是为了保护用户的信息安全和隐私。因此，苹果的短信不能全部已读。
还可以通过查看短信来确保它们被标记为已读，每当查看或打开一条短信时，它通常会自动标记为已读，不过，对于未登录iCloud或未启用信息同步的iPhone来说，即使打开某条短信，在别的设备上可能仍然显示为未读状态，如果想同步这些状态，需要确保iPhone已经登录iCloud并且已经启用了信息的同步功能。
信息仅供参考，如存在疑问，建议咨询苹果客服或查阅苹果手机的用户手册。