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苹果手机在短信中拉黑号码的具体步骤如下。
1、打开短信列表，找到想要拉黑的号码，点击号码详情界面。
2、在号码详情界面点击右上角的“联系人”按钮，进入联系人界面。
3、在联系人界面选择“阻止此联系人”，根据提示确认操作即可将该号码拉黑。
除此之外，还可以通过以下方式对短信中的号码进行拉黑操作：
1、在手机桌面上找到“设置”一项并点击进入。
2、进入设置以后，找到勿扰模式并点击进入到里面。
3、打开勿扰模式以后，下拉页面可以看到有一个信息分组选项，点击进入。
4、进入信息分组以后，找到联系人并点击进入，在联系人界面选择想要拉黑的号码，点击即可将其拉黑。
需要注意的是，被拦截的号码发来的短信仍然会正常接收，只是会在拦截记录中显示，可以在短信拦截记录中查看相关信息，以上方法可能因为手机版本或操作系统不同而略有差异，请根据具体情况进行操作。